MELON DE LA MANCHA EN ESPAÑA

Indicación Geográfica Protegida

La Indicación Geográfica Protegida sólo se aplicará a melones de categoría I *, con un contenido en azúcar mínimo (índice refractométrico de la pulpa) de 11 ± 0,5 grados Brix y un peso unitario comprendido entre 1,8 y 4 ± 0,1 kg.

Además de las características mínimas establecidas en las normas de comercialización vigentes, se considerarán defectos críticos en el momento de la expedición de los melones la vitrescencia de la pulpa y el desprendimiento de semillas.

Los melones de la variedad "Piñonet" o "Piel de Sapo" tienen forma elipsoidal u ovoide.

La corteza puede ser lisa o ligeramente rugosa, con un grosor medio de 0,6 a 0,8 cm.
Presenta un escriturado o asurcado longitudinal de intensidad variable, normalmente más abundante cerca de la zona del pedúnculo y de la cicatriz del pistilo.
Predomina en la piel el color verde, con manchas oscuras de tamaño medio, uniformemente distribuidas, tornando en la madurez hacia el amarillo.

No obstante, la “cama”, o zona de contacto del fruto con el suelo que no recibe la luz solar, es siempre de color amarillento por falta de formación de clorofilas.

La pulpa es de color blanco o cremoso.

En la cavidad central, relativamente pequeña por relación a otras variedades, se halla la zona placentaria, de color anaranjado, en la que se encuentran las semillas.

Las principales características que hacen que el melón de la zona delimitada sea apreciado son el dulzor, la alta jugosidad y la escasa fibrosidad de su carne.

La zona de producción, acondicionamiento y envasado del melón está situada en la comarca natural "Mancha", junto al Alto Guadiana, a más de 600 metros de altitud sobre el nivel del mar, en el sector nororiental de la provincia de Ciudad Real, dentro de la Comunidad Autónoma de Castilla - La Mancha.

El melón “piñonet" o "piel de sapo” es uno de los cultivos sociales hortícolas característico de la comarca natural Mancha.

Particularmente representativo de la zona nororiental de la provincia de Ciudad Real. Su cultivo constituye un buen complemento para las explotaciones familiares agrarias, cuyos ingresos principales proceden principalmente de la viña y los cereales.

Muy probablemente, el cultivo del melón fue introducido en La Mancha por los árabes. En el siglo XI los hortelanos tenían mala fama entre los castellanos viejos, por ser una profesión desempeñada mayoritariamente por moriscos.

COOPERATIVA GUADIALBA Melón de La Mancha *	Carretera N-310 Km 87.6
	Argamasilla de Alba - Ciudad Real
COOPERATIVA LOS LLANOS Melón de La Mancha *	Cañizares s/Nº
	Llanos - Ciudad Real
COOPERATIVA N S DE PEÑARROYA Melón de La Mancha *	Villarta San Juan s/Nº
	Argamasilla de Alba - Ciudad Real
COOPERATIVA SAN LORENZO Melón de La Mancha *	Cervantes 30
	Alameda de Cervera - Ciudad Real
COOPERATIVA SANTIAGO APOSTOL Melón de La Mancha *	Carretera Socuéllamos s/Nº
	Tomelloso - Ciudad Real
FRUTAS MANZANARES SL Melón de La Mancha *	Carretera Nacional 340 s/Nº
	Manzanares - Ciudad Real
SAT HORTIMAN Melón de La Mancha *	Norte 15
	Tomelloso - Ciudad Real
UCA DE CASTILLA LA MANCHA - UCAMAN Melón de La Mancha *	Av Criptana 43
	Alcázar de San Juan - Ciudad Real

	* Melón de La Mancha es una Indicación Geográfica Protegida En la Indicación Geográfica Protegida (IGP) el vínculo con el medio geográfico está presente en al menos una de las etapas de la producción, de la transformación o de la elaboración. Además, el producto se puede beneficiar de una buena reputación.
Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Melón de La Mancha Pedro Domecq 2 Tomelloso - Ciudad Real

Para solicitar más información sobre Melón de La Mancha* complete el siguiente formulario

Nombre y Apellido o Razón Social:
Email:		Teléfono:
Ciudad:		País:

Comentarios: