ACEITE DE OLIVA VIRGEN DE MALLORCA

Aceite de Oliva Virgen de Mallorca *

Aceite de oliva virgen extra con denominación de origen, elaborado en la isla de Mallorca con aceitunas de las variedades Mallorquina, Arbequina y Picual.

Según el grado de maduración de las aceitunas en el momento de la recolección se distinguen dos tipos: el frutado y el dulce. El frutado procede de la recolección más temprana; el dulce, obtenido de aceitunas más maduras, se caracteriza por su color amarillo dorado, sabor dulce y sensación picante.	Olivos mallorquinos
PRODUCTORES DE ACEITE DE MALLORCA

COOPERATIVA AGRICOLA SANT BARTOLOMEU aceite de oliva de Mallorca *	Carretera de Fornalutx 8
	Sóller - Islas Baleares
EXPLOTADORA AGROALCUDIA SA aceite de oliva de Mallorca *	Passeig Marítim 28
	Alcúdia - Islas Baleares
OLIS DE JORNETS aceite de oliva de Mallorca *	Predio Jornets
	Sencelles - Mallorca
RODAU SL aceite de oliva de Mallorca *	Finca Aubocàsser - C de Son Fangos s/Nº
	Manacor - Islas Baleares

	* Aceite de Mallorca es una Denominación de Origen Protegida La Denominación de Origen Protegida (DOP) designa el nombre de un producto cuya producción, transformación y elaboración deben realizarse en una zona geográfica determinada, con unos conocimientos específicos reconocidos y comprobados.
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de Mallorca Calle Foners 10 Palma de Mallorca

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